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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要参考酿造(zào)工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有浓(nóng)郁(yù)的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不(bù)添加任(rèn)何(hé)工业制剂(jì)和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝(hē)的时候(hòu)会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是(shì)变(biàn)质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要(yào)进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可(kě)以适(shì)当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要注意与空(kōng)气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的(de)气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发(fā)酵不(bù)均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖(táng)分(fēn)都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时(shí)青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克就要注意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清(qīng)洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使用。

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