银耳(ěr)越黄越好还是越(yuè)白(bái)越好，干银耳为什么(me)越放越黄银耳越黄越好并不(bù)是越(yuè)白越好的(de)。

　　关于(yú)银耳越黄越(yuè)好还是(shì)越白越好，干银耳为什么越放越(yuè)黄以及干银耳为(wèi)什么越放越黄，银耳(ěr)正常的(de)颜(yán)色的图(tú)片大全，正常银耳与硫(liú)磺银耳图片对比，硫磺(huáng)熏过的银耳图片，干银耳怎么选择才知道有没(méi)有(yǒu)硫磺等(děng)问题，小编将为你整理以下的生活(huó)小知识(shí)：

银(yín)耳越黄(huáng)越好还是(shì)越白越好，干银耳(ěr)为什么越(yuè)放越(yuè)黄

　　正(zhèng)常银耳是微微发黄的，所以银耳黄(huáng)好(hǎo)。

　　好银耳颜色微黄，花(huā)大而(ér)松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来(lái)有(yǒu)淡淡清香，取(qǔ)少许放(fàng)舌(shé)尖，有植物(wù)特有的香味，多放一会儿有少许(xǔ)滑腻感。

　　银(yín)耳中含有丰(fēng)富的蛋白质(含量10%左右)，受(shòu)潮后易霉变(biàn)。

　　受潮(cháo)后(hòu)的银耳潮(cháo)湿发黏(nián)，捏起来弯而不(bù)折，而(ér)一(yī)旦霉变，颜色会更黄(huáng)甚至发黑。

　　建议到正规渠道购买(mǎi)，银耳(ěr)本身无味道(dào)，选购(gòu)时可取少许试尝，如对(duì)舌有刺激或辣的感(gǎn)觉，很可能就是用硫磺熏蒸(zhēng)过(guò)卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗的。

如何挑选优质银(yín)耳(ěr)

　　优(yōu)质银耳

　　1.银耳的颜色是(shì)自然(rán)的白色(sè)，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和(hé)斑(bān)点，是大家(jiā)在挑选(xuǎn)银耳的时候需要注意(yì)的(de)。

　　2.优质(zhì)银耳肉厚(hòu)、叶(yè)片长、膨胀率高，这样的银耳是比较(jiào)新鲜的，我们(men)吃(chī)起来(lái)味道(dào)也(yě)比较好(hǎo)，营(yíng)养价(jià)值也会更出色。

　　品质一(yī)般的银(yín)耳

　　品质一般(bān)的银耳颜色(sè)相对(duì)来说不会那(nà)么纯净的，很(hěn)多都是白(bái)色中带有一(yī)点米黄色，肉(ròu)看起来也比较薄一些，同样的，没有蒂(dì)头和(hé)杂质。

　　劣质银耳

　　品(pǐn)质较差(chà)的(de)银耳颜色很(hěn)黄(huáng)，摸起来也不够干(gàn)燥，花朵(duǒ)形状不够完整(zhěng)，还会带有(yǒu)很多斑点(diǎn)质(zhì)。

干银耳什(shén)么颜(yán)色的最(zuì)好(hǎo)

　　微微发黄的好。

　　 正常的干银耳在(zài)经过晒过或者是烘(hōng)干之后颜色都是微(wēi)微发黄的，但是为了(le)使银耳更(gèng)加的好(hǎo)看，有些商贩会利用一些成分将原本发黄的银耳熏(xūn)白，这样卖相会更好。

　　 但(dàn)我们在挑(tiāo)选干(gàn)银耳的时候(hòu)还是尽(jǐn)量挑选黄色的这种，因为那种(zhǒng)熏(xūn)白的银耳中含(hán)有(yǒu)对人(rén)体有害的(de)成分(fēn)，食用后对健康有损。

鲜银耳好还是干(gàn)银耳(ěr)好

　　干银(yín)耳更好(hǎo)。

　　 从营养(yǎng)价(jià)值上(shàng)来看，鲜银耳没有经过任何的加工处理(lǐ)，所以(yǐ)鲜银(yín)耳的(de)营养成分相比于经过加工(gōng)的干银耳会更加的多。

　　 但是鲜银耳中含有一种卟(bǔ)啉类光感(gǎn)物质，食用了(le)这种物质(zhì)的话，经过(guò)太阳光(guāng)照射之后皮肤就会出现红肿、瘙痒、甚(sh卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗èn)至是(shì)出现红色(sè)水泡(pào)等不适症状，而干银耳在(zài)加工的过程中已经将这种成分去(qù)掉了(le)，所(suǒ)以可以放心食用。

　　且从(cóng)储存方面来说，干银(yín)耳中不含有(yǒu)水分因此很利于保(bǎo)存，所以日常生活(huó)中建议选择食(shí)用干银耳。

干银(yín)耳过(guò)期(qī)了(le)还(hái)能吃吗(ma)

　　视具体情况(kuàng)而定。

　　 市面上常见的银耳保质(zhì)期是18个月，而一(yī)般(bān)情况下，食品的实(shí)际可食用(yòng)期限都会比包(bāo)装袋(dài)上的时间要稍(shāo)微长一些，如(rú)果是刚(gāng)刚过期的银(yín)耳没(méi)有出现变(biàn)质、发霉、软化的情况下都(dōu)是可(kě)以继续(xù)食用(yòng)的，过(guò)期(qī)一(yī)段时间或者出现变(biàn)质(zhì)反应(yīng)了则不建(jiàn)议继(jì)续食(shí)用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗