燕京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京啤酒发布(bù)2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营(yíng)收为(wèi)132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的双增长。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利润(rùn)37.1亿(yì)元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现营收352.63亿(yì)元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一(yī)次性初(chū)始补(bǔ)偿(cháng)收益影响(xiǎng)后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得(dé)，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收增长幅度(dù)并不大，销量增长也不(b韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗ù)如人意。不过，其高端产品的表现却非常亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营(yíng)成(chéng)本、改善(shàn)盈利(lì)的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学(xué)飞告(gào)诉(sù)时(shí)代财经，啤酒企业关停部(bù)分工(gōng)厂是(shì)为了提高运行效率，降低运营成本(běn)，同时淘汰低端落(luò)后产(chǎn)能，而(ér)新(xīn)增产能(néng)是(shì)为了利(lì)用自身品牌、品质和区位优势，扩大高(gāo)端产(chǎn)品的占(zhàn)比，符(fú)合整个行业消费(fèi)结(jié)构升级的趋(qū)势(shì)。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来(lái)高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企业想依(yī)靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩增长变得越(yuè)来越(yuè)难。

　　过去(qù)一(yī)年，上述三家啤酒上市公司的产(chǎn)品销(xiāo)量增长幅度均在(zài)个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万(wàn)千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现产(chǎn)品销量(liàng)807.2万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千(qiān)升(shēng)，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤(pí)酒实现产品销量(liàng)377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企业都(dōu)把目光锁(suǒ)定在(zài)高端化上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润(rùn)啤酒推行多元品(pǐn)牌组合(hé)建设(shè)，并推出多款新品，其(qí)中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品(pǐn)黑狮果啤、雪(xuě)花(huā)全麦(mài)纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒第二(èr)品牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和(hé)超高(gāo)端市场；燕京啤酒则(zé)持续实施(shī)大单品战(zhàn)略，形成(chéng)以(yǐ)燕京 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品为代表的大单品与特(tè)色产品组合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之下(xià)，啤酒的(de)售价也不(bù)断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒(jiǔ)推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润(rùn)雪花啤(pí)酒最(zuì)高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒(hé)的(de)售(shòu)价也只(zhǐ)售(shòu)999元。

　　高端化路线对业(yè)绩的(de)提振效应明(míng)显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产品实现销(xiāo)量293万千升(shēng)，约占全年总(zǒng)销量807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的核(hé)心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证(zhèng)券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等(děng)影(yǐng)响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物(wù)成本上升(shēng)，燕(yàn)京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤酒的(de)整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企(qǐ)业开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤(pí)酒通过其全资子(zi)公(gōng)司向山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业股权，成为(wèi)这两(liǎng)家白(bái)酒企业的实(shí)控方。

　　业(yè)内普(pǔ)遍认为，华(huá)润(rùn)啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗的目的(de)是希(xī)望借助白(bái)酒来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营(yíng)收增(zēng)速放缓，但(dàn)净(jìng)利润大多实(shí)现了(le)可观的增长，除了高端化战略带来的拉动效应(yīng)外，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报(bào)中透露，截(jié)至(zhì)2022年年底，公司在中(zhōng)国内(nèi)地24个省(shěng)、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目(mù)前正(zhèng)持续推(tuī)动优化产能布局，已停止营运两间(jiān)啤酒(jiǔ)厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿及安(ān)置费用和关厂相(xiāng)关(guān)的固定资(zī)产减值亏(kuī)损(sǔn)合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒(jiǔ)企业优化(huà)经营的常(cháng)用手段(duàn)。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已着手开始(shǐ)进行关厂动(dòng)作，同时调整和精简(jiǎn)总部(bù)和工厂员工架(jià)构，压缩(suō)管理层级，未来公司销售、管(guǎn)理费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业(yè)也出现较大(dà)规模(mó)的减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的(de)趋(qū)势仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年在(zài)职员工数(shù)合计为(wèi)23708人，相(xiāng)比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤(pí)酒上市公司(sī)增厚(hòu)了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发(fā)布公(gōng)告(gào)称，董事会同(tóng)意政(zhèng)府对(duì)公司所属杨家群货场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年3月1日(rì)，公司收到上述目(mù)标土(tǔ)地(dì)的征收(shōu)补偿总(zǒng)价(jià)款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒也(yě)曾通(tōng)过(guò)资产(chǎn)处(chù)置的(de)方式获得4.81亿元的(de)收益，较上(shàng)一年(nián)增加4.86亿(yì)元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分(fēn)收(shōu)益(yì)主(zhǔ)要系公司取得处(chù)置土地使(shǐ)用权等(děng)长期资产的收益(yì)同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司(sī)、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公(gōng)司及本(běn)公(gōng)司间接(jiē)全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公(gōng)司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有的地(dì)块收取(qǔ)初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税后(hòu)收韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗(shōu)益(yì)13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为华(huá)润啤酒带来了(le)当年约(yuē)三(sān)成的(de)利(lì)润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业也在(zài)筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目(mù)启动，包(bāo)括蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新建项目等，同时(shí)还有8个项目正式(shì)投产运营，包括杭州(zhōu)工厂20万千升/年喜(xǐ)力(lì)啤(pí)酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工厂新增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项(xiàng)目等。此(cǐ)外，燕京啤(pí)酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒也在年度报(bào)告中披(pī)露了(le)多项(xiàng)新建、搬(bān)迁和改造工程(chéng)。

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