顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的(de)。

　　关于(yú)酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容以及酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么课程，酒店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容(róng)，酒店管(guǎn)理专业主要(yào)学什(shén)么(me)？，酒店(diàn)管理专业是(shì)做什么的(de)？等问(wèn)题，小编将为你整理以下知(zhī)识：

酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直(zhí)很紧缺(quē)的(de)，近年来(lái)，在(zài)国际(jì)人才(cái)市场上，酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的国际(jì)大(dà)型活动将(jiāng)在(zài)中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需求也(yě)日(rì)益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙手可热(rè)的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)员在中国十(shí)大(dà)百万年薪职(zhí)业中(zhōng)排(pái)名(míng)第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为上海服务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国(guó)际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的(de)需求(qiú)也不(bù)断增(zēng)加，每年都需要数(shù)以千计的国际化(huà)酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本专(zhuān)业培养(yǎng)拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全面发展的中等职业技术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪、宾(bīn)馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客(kè)房服(fú)务(wù)工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综合素质的培养，主要(yào)学(xué)习经济(jì)管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期(qī)间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论(lùn)、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财(cái)务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发(fā)展的方(fāng)针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学(xué)，顾(gù)名(míng)思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需(xū)要(yào)从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期(qī)起(qǐ)点低(dī)，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞(fēi)速发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大(dà)，前景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的相关详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程(chéng)，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)中食品(pǐn)营运(yùn)研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同学们(men)会学习(xí)到食品相(xiāng)关(guān)的(de)科(kē)学、食(shí)物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如何(hé)正确地处理各种食(shí)物(wù)等了解食物的(de)各(gè)方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨(chú)师的角色(sè)，学习服(fú)务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式，了(le)解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较(jiào)有意思的(de)一门(mén)课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营运，房(fáng)务、渡假村顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必(bì)修，在(zài)此也需(xū)要(yào)懂(dǒng)得(dé)一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如(rú)何(hé)计算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成(chéng)本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习(xí)为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践操作(zuò)方面，主(zhǔ)要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的(de)人未(wèi)来的发展方向可(kě)以是研(yán)究酒店的学着(zhe)也(yě)可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发(fā)展(zhǎn)方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中西(xī)餐如何正确服(fú)务客人等，也就是(shì)提问者口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒店(diàn)工作过就可(kě)以发现(xiàn)，酒店里的运营高层(céng)基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有(yǒu)专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历(lì)重(zhòng)要(yào)，学习(xí)能力强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不(bù)高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积累(lèi)，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没(méi)有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从底层(céng)的(de)真正(zhèng)接触一个(gè)行业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大(dà)部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所(suǒ)获得的收入、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造(zào)力(lì)、低(dī)附(fù)加值、低社会(huì)地位的工作岗位。