松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的(de)菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适(shì)量(liàng)食用(yòng)对(duì)于补充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食(shí)用时必须将松(sōng)茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　10克是几两如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高温处(chù)理后再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不可见的(de)细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道(dào)反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒(dú)，建议(yì)立即前往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松(sōn10克是几两g)茸的，迅速(sù)地(dì)拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的(de)时(shí)候注意(yì)将(jiāng)头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因为通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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