寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最差(chà)的白茶(chá)的。

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寿眉是最(zuì)差的白茶吗，寿眉是(shì)什么(me)档次(cì)的(de)茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和(hé)白(bái)牡丹(dān)。

　　看了以上的陈述，估计大家就会(huì)认为寿眉就是白茶中最低端的茶(chá)了(le)。

　　其(qí)实不是，我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料(liào)来看(kàn)，寿眉(méi)原料级别低，但我们不(bù)能(néng)只(zhǐ)从原料来定好坏(huài)。

　　原料只是其一，我们还得看加工(gōng)工艺以及(jí)后期存储。

　　原料(liào)、工艺(yì)、后期存储都是不可缺少的，只谈(tán)原料而忽视工(gōng)艺(yì)以(yǐ)及(jí)后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不(bù)好，不重视(shì)后期(qī)陈(chén)放，那(nà)么再好的原料也做不出好茶来(lái)。

　　原料好不等(děng)于(yú)一定(dìng)能做出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此而已(yǐ)，与最终(zhōng)结果还需要努力的过程和后期的保护。

　　寿眉优点有(yǒu)很多，它是白(bái)茶中产量最多，类型最多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大(dà)的优点，如果(guǒ)没有寿(shòu)眉，只有银(yín)针或(huò)高等级的白(bái)牡丹，那么很多人可能(néng)喝(hē)不上白茶(chá)。

　　因为本身白茶产(chǎn)量就很少(shǎo)了，银(yín)针和高(gāo)等级的(de)白(bái)牡(mǔ)丹(dān)就(jiù)更少了。

　　以前像银针这样(yàng)白茶(chá)珍品主要做出口生意，国内(nèi)名声不显，喝(hē)银针的人不多。

　　后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐(jiàn)提高。

　　随着(zhe)制白茶的热情高涨，白茶市场(chǎng)被(bèi)看(kàn)好，越(yuè)来越多(duō)的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品，其中寿(shòu)眉功(gōng)不可没。

　　寿眉(méi)价(jià)格亲民，因为寿眉原料多，产量大，所以(yǐ)制成成(chéng)本相对较低，价格(gé)很亲民(mín)，也因此寿(shòu)眉才(cái)让白茶能(néng)快速进(jìn)入广大茶(chá)友视线中。

　　如(rú)果(guǒ)是白毫(háo)银针(zhēn)的(de)话(huà)，可能无(wú)法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产(chǎn室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过)量，而没(méi)有量就很难快速进(jìn)入千家(jiā)万户中，让大家(jiā)早些品尝(cháng)白(bái)茶。

　　寿眉居(jū)功至伟，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外不(bù)知道(dào)大家有没有发现，市场上的老白(bái)茶(chá)多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本在(zài)当(dāng)年被卖掉或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而(ér)寿眉产量大，存住的概(gài)率很大。

　　并且以(yǐ)前大家存(cún)茶的概念不深，往往只是想在家里存点茶给来(lái)年喝，所(suǒ)以存(cún)量有限。

　　寿(shòu)眉本(běn)来价格亲民，但经(jīng)过多(duō)年贮存后，饮品和功效价值增加，所(suǒ)以老寿眉的(de)价格(gé)并非(fēi)是低端(duān)茶的价格(gé)。

　　寿眉类(lèi)型多，若按照季节来分，那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分春寿、夏寿(shòu)、秋寿(shòu)，若按(àn)照节气来(lái)分，那么(me)寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉(méi)等。

　　不同阶段的寿眉(méi)有不(bù)同的香气与滋味，像春寿眉接近白(bái)牡(mǔ)丹，香(xiāng)气纯正，滋(zī)味醇(chún)爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片(piàn)，尤其(qí)是(shì)秋寿眉(méi)，蜡质层厚(hòu)、胶质物质丰富，果香浓郁(yù)，更有味道。

　　如果(guǒ)春(chūn)寿眉是活泼的(de)，那(nà)么秋寿眉是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿的、砂(shā)绿(lǜ)的，而秋(qiū)寿(shòu)眉除了几种绿(lǜ)之外，还有褐色(sè)、古铜色、黄(huáng)色(sè)、黑色，色彩(cǎi)比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿眉(méi)口感(gǎn)偏向白牡丹，很清(qīng)甜，秋(qiū)寿眉(méi)的(de)口感除了清甜之(zhī)外还更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满满的(de)胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白茶保质期较长，一般情况下白茶能放(fàng)上十来年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为(wèi)老白茶(chá)，而(ér)寿(shòu)眉在(zài)后(hòu)期(qī)陈放(fàng)过程中会转化出(chū)陈香(xiāng)、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这些(xiē)都是令人感到愉悦的香(xiāng)气。

　　不(bù)仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富，滋(zī)味也在悠长岁月中得到升华，变(biàn)得(dé)醇厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之(zhī)，寿眉的优点(diǎn)太多了，我们不能单纯以原料(liào)来(lái)定好坏，来说它就是(shì)低端茶(chá)，这(zhè)是武断的行为。

　　寿眉(méi)的魅力(lì)并不弱(ruò)于(yú)白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿眉的人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最(zuì)高(gāo)端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产(chǎn)于福建福鼎，该(gāi)茶(chá)的成品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍(shāo)肥嫰，芽叶(yè)连(lián)枝(zhī)，叶(yè)整紧卷如(rú)眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香(xiāng)气清纯。