关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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