柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话(huà)是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用了的。

　　关(guān)于柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢以(yǐ)及柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呀，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)的(de)味道能(néng)吃吗，柿(shì)饼怎(zěn)么会有酒味，柿饼 酒味等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)小知识：

柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物(wù)会(huì)在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有写照的意思 写照是什么词性抑(yì)制细菌增(zēng)长的作(zuò)用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因此可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)写照的意思 写照是什么词性来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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