螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容(róng)是三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手的。

　　关于酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)以(yǐ)及(jí)酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么课程，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些什么内容(róng)，酒店管理专业主要学(xué)什么？，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是做什么的？等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下知识：

酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十(shí)大热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球都是(shì)一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市(shì)场(chǎng)上(shàng)，酒店管理人(rén)才出现了(le)供(gōng)不(bù)应求的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多(duō)的(de)国际大型(xíng)活(huó)动将在(zài)中(zhōng)国(guó)举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专业(yè)人(rén)才(cái)的需求也日(rì)益增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员(yuán)在中国十(shí)大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海(hǎi)服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上(shàng)海(hǎi)投(tóu)资(zī)或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人(rén)才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注(zhù)重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济(jì)管理基础知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突(tū)出技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训(xùn)等多方(fāng)面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业(yè)道德与团队协(xié)作精神；

螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭　　 2、具(jù)有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念，了解现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的(de)计(jì)算(suàn)机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的职业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面(miàn)的(de)人才(cái)，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定(dìng)的实(shí)际经验才有(yǒu)机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业(yè)飞(fēi)速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业及(jí)就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运(yùn)研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学们会学(xué)习到食品相关的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正确地(dì)储存食品(pǐn)、如何正确(què)地(dì)处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了解食物的各(gè)方(fāng)面理论知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒(jiǔ)店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注(zhù)重实用经验(yàn)的college，对于烹(pēng)饪和服(fú)务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习服(fú)务客人的各(gè)种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思(sī)的(de)一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的历史(shǐ)知(zhī)识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正(zhèng螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭)规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房(fáng)务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必修，在(zài)此也(yě)需(xū)要懂得一些商业相关(guān)的知识，了(le)解(jiě)酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识(shí)相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经算是(shì)最基础的(de)了，学生(shēng)只需要比较(jiào)基本地(dì)学(xué)习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发展方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和财务管理(lǐ)等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发(fā)展方向可以是(shì)研究酒店的学着也可(kě)以直接成(chéng)为酒店(diàn)的高(gāo)层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了(le)学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确服务客人等(děng)，也就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因(yīn)为在酒店工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营(yíng)高层基本(běn)都是从基(jī)层(céng)部门干出(chū)来(lái)的，很(hěn)少有(yǒu)专门(mén)研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一个操作(zuò)性非常(cháng)强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作业(yè)绩而不是(shì)你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有基层的(de)经验就想直(zhí)接做管理人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底层的真(zhēn)正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也(yě)猜想不到(dào)这行当(dāng)里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科技，不(bù)是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实(shí)的实践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗位。