紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景(主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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