绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡，绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤有(yǒu)多(duō)少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的热量是(shì)多少大卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大(dà)卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆(dòu)科(kē)植物绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅(miǎn)甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要(yào)为球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪(lào)氨酸等(děng)多种氨基酸；在(zài)所含(hán)磷(lín)脂(zhī)中有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生(shēng)素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸(suān)、磷(lín)脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说为了(le)清(qīng)热(rè)，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤(tāng)时不要久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必(bì)要(yào)把豆(dòu)子一起(qǐ)吃进(jìn)去，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差(chà)，但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食(shí)品一起(未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思qǐ)烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花(huā)30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液(yè)中(zhōng)含有生物碱、香豆(dòu)素(sù)、植物甾醇等生理(lǐ)活性物质，对人类和动物的生理代(dài)谢(xiè)活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只(zhǐ)不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的(de)汤，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免(miǎn)用(yòng)铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的类(lèi)黄酮与金属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮撇(piē)出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热(rè)解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分，如(rú)类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议(yì)绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在(zài)开水中煮(zhǔ)成绿(lǜ)色(sè)清(qīng)汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑(shǔ)饮(yǐn)品，还(hái)有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞(lāo)出的绿豆炖(dùn)肉，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后(hòu)，绿豆粒会胀大(dà)变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐掐看看(kàn)软不软，如果软了再下锅煮，就很容(róng)易在(zài)较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要(yào)继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆(dòu)煮起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加(jiā)糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的(de)话，其(qí)所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合(hé)夏季饮用(yòng)。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来(lái)举例(lì)计(jì)算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖(táng)、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热(rè)量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一(yī)碗(wǎn)米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情况下，本身就(jiù)属于一(yī)种低(dī)热(rè)量的食物，减肥人群食用后不仅不会(huì)发胖(pàng)，还(hái)有助于减(jiǎn)肥(féi)。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有利于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用(yòng)都是可以(yǐ)的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是每(měi)100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)，绿豆汤的(de)热量是(shì)多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)的，绿豆汤(tāng)有(yǒu)多少(shǎo)热量，100克(kè)绿豆汤(tāng)的热(rè)量，绿豆粥(zhōu)的热量是多少大卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆(dòu)的种子，别名青小豆、菉(lù)豆、植(zhí)豆等，在中(zhōng)国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成(chéng)分(fēn)

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化(huà)合物未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思59克，粗(cū)纤(xiān)维4.2克，钙49毫(háo)克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白类，其(qí)组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷(lín)脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹(dān)毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很好的清(qīng)热功(gōng)效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在内(nèi)，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆(dòu)汤色(sè)泽(zé)浑浊，消暑效果较差(chà)，但(dàn)清热(rè)解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其(qí)他食品(pǐn)一起烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎(jiān)服(fú)用。

促进代(dài)谢

　　绿(lǜ)豆的(de)籽粒(lì)和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活(huó)性物质(zhì)，对人类和(hé)动物(wù)的生(shēng)理代谢活动具有重(zhòng)要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖(gài)上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰(rǎo)绿豆的(de)抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮(pí)自然(rán)脱落(luò)，不少(shǎo)人会(huì)把(bǎ)绿豆(dòu)皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解(jiě)热(rè)毒，它的清热(rè)解毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)里(lǐ)还含有大量抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成(chéng)分，如(rú)类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒(dú)功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食用(yòng)；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还(hái)能分解肉(ròu)制品中的(de)毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂(làn)绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大变软，拿(ná)手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续泡，这(zhè)样泡好(hǎo)的绿豆煮起(qǐ)来就很(hěn)容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加糖(táng))的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的话，其所含(hán)热量约为(wèi)135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人担(dān)心绿豆(dòu)汤的(de)热量问(wèn)题，下面我们就(jiù)来举(jǔ)例(lì)计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油(yóu)以及其它辅(fǔ)料(liào)的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量(liàng)约(yuē)为135大(dà)卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的(de)情(qíng)况(kuàng)下，本身就属于一种低热量的(de)食物(wù)，减肥人群食用(yòng)后(hòu)不仅不(bù)会发胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣品，其中所含的高纤维可以促进(jìn)肠(cháng)道(dào)蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时任何时(shí)候饮用都是可以的。

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