怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(xiān)观(guān)察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的(de)保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(sh柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢én)么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细(xì)胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖(táng)类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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