颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉(fěn)能吃(chī)吗颗粒状藕粉是假的。

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颗(kē)粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗(ma)

　　颗(kē)粒(lì)状的藕粉(fěn)不(bù)是真的。

　　质量(liàng)好的藕(ǒu)粉(fěn)质地细嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时滑(huá)爽(shuǎng)而且无异状，另外质量好的藕(ǒu)粉中还会一些片状物质(zhì)存在，那(nà)些质量(liàng)差或者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手捏的时候有(yǒu)颗粒感，但是没有片状物。

　　质量好的(de)藕(ǒu)粉冲(chōng)调以后会(huì)是透(tòu)明状，而且吃的时候一点也不粘(zhān)喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好(hǎo)还(hái)是颗粒状好

　　颗粒(lì)状藕粉(fěn)和(hé)粉末状藕粉，本质上并(bìng)没有区(qū)别(bié)，都(dōu)是现(xiàn)代精加工(gōng)后的藕粉，只是外观形状(zhuàng)不同而已。

藕粉(fěn)买什么样的才正(zhèng)宗

　　1、三家村(cūn) (历史皇(huáng)室(shì)"贡粉(fěn)",藕粉(fěn)十(shí)大品(pǐn)牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝/农副(fù)产品/休(xiū)闲(xián)食品等产(chǎn)品专业(yè)生(shēng)产(chǎn)加工的私营(yíng)独资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林(lín)产品科研(yán)开(kāi)发(fā)/深加工/销售(shòu)为一体,国内(nèi)较大藕(ǒu)粉生产厂家,行业标准参与起草单位,杭州天堂食品(pǐn)有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝(zhī)斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企业,主(zhǔ)打(dǎ)西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品(pǐn),杭州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色(sè)糕点/山(shān)核桃笋干产品享有盛誉(yù),致力于开发加工天然健(jiàn)康地方名优特食品(pǐn)为主(zhǔ)导产业,杭州万(wàn)隆果干食(shí)品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南较(jiào)大的专业藕粉企业,澄江(jiāng)藕(ǒu)粉(fěn)的(de)代表(biǎo)性品(pǐn)牌,农产(chǎn)品加工(gōng)知名企(qǐ)业,云南德春绿色食(shí)品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专(zhuān)业从(cóng)事藕粉/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等(děng)系列食品的生产/加工/销售的(de)企业,销售网络遍布全国,洪湖市(shì)晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶影响(xiǎng)力品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业(yè),杭(háng)州艺福堂茶(chá)业有(yǒu)限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华老字号(hào),专注于经营生产中式餐(cān)饮和食品,素有"知味(wèi)停车/闻香下(xià)马"的美誉,杭州饮食服(fú)务集团有限(xiàn)公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列(liè)产(chǎn)品开发生产,集白莲/莲(lián)藕/荷叶茶加工为一(yī)体的(de)民营企业,白莲系列产(chǎn)品(pǐn)销往海内外,广昌莲香食品有限公司 )

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藕粉有(yǒu)假的吗

　　看色.纯藕粉(fěn)含有多量的铁质和还原糖等成分，与空(kōng)气(qì)接触，极易氧化，使(shǐ)粉的颜(yán)色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等(děng)淀粉)没有这种变化，都是(shì)纯(chún)白色或(huò)稍带(dài)黄(huáng)色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加(jiā)入食用(yòng)色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕(ǒu)粉具有独特的浓郁清香气(qì)味(wèi)；

　　其(qí)它淀(diàn)粉则无此(cǐ)清香(xiāng)气(qì)。

　　手试.取少许藕粉(fěn)用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂(zhī)且无异(yì)状.

　　现形.藕粉(fěn)和其它(tā)淀(diàn)粉有时呈(chéng)片(piàn)状，但片状(zhuàng)的藕粉表面上有丝(sī)状纹(wén)络；

　　而其他片(piàn)状(zhuàng)淀粉(fěn)的两侧，表面是(shì)平光的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉放入(rù)口中．触及(jí)唾液即会很快溶化；

　　而其(qí)他淀粉入口(kǒu)后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在一起(qǐ)或呈团状。

　　调试(shì).取(qǔ)少许藕粉用(yòng)少(shǎo)量冷开水调匀后，再以(yǐ)沸水冲调，随即熬黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆(áo)透可食，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色泽(zé)微红，多呈琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却(què)后放置数(shù)小时，稠厚的熟桨会全变成稀浆(jiāng)。

　　其他(tā)淀粉(fěn)多(duō)需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食用，它(tā)们(men)的吸(xī)水胀性(xìng)及韧性均不如藕粉(fěn)，色(sè)泽多呈白色(sè)或褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却后．即使放(fàng)置十多小时，也仅仅是碗边(biān)四周一圈(quān)呈稀浆状(zhuàng)，中黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆(zhōng)间部分(fēn)仍凝(níng)结(jié)不变。

藕粉有副(fù)作用(yòng)吗

　　藕粉没什么副作用，但藕(ǒu)粉含淀粉过多(duō)，肥胖者(zhě)应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就是百姓习(xí)惯冲喝的流质膳食。

　　黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆脾胃消化功能低下(xià)、胃及(jí)十二指肠(cháng)溃疡患(huàn)者忌食(shí)莲藕及其(qí)制品。

　　藕粉味(wèi)甘性平(píng)，能治热渴，散(sàn)留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记(jì)载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分是(shì)莲藕(ǒu)，故与莲藕相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食(shí)物相克，大豆中含有丰富的(de)铁质，不(bù)能与含纤维素多的莲藕同食(shí)，因为纤维素会影响人体(tǐ)对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕(ǒu)含(hán)有纤维素，纤维(wéi)中的醛糖酸(suān)可与猪肝中的铁、铜、锌(xīn)等微量元素形成混合物，降低(dī)人(rén)体对(duì)这些元素的吸收。

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