紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真(z晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军hēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北(běi)均有其生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的攀(pān)升以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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