辣(là)椒怎么(me)风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃(chī)。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助(zhù)增(zēng)加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继(jì)续下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其(qí)它底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是(shì)个不(bù)错(cuò)的地点。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续(xù)挂着(zhe)它们，或是收起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣(là)椒自然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它(tā)们(men)更快(kuài)、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让(1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元ràng)辣椒迅速脱水。

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