魔芋为什(shén)么没(méi)有热(rè)量，魔芋(yù)粉丝(sī)千万别吃多了魔(mó)芋(yù)是公认热量比较(jiào)低的食物，而且特别适合在减脂的时候(hòu)吃，那这个魔芋吃起(qǐ)来(lái)有没有热量摄入的？魔芋的热量一般是多少大卡？的。

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魔芋为(wèi)什么(me)没有热量，魔(mó)芋粉丝(sī)千(qiān)万别吃(chī)多了

魔芋(yù)为什(shén)么没(méi)有热量(liàng)

　　魔芋不像是其他根茎(jīng)类(lèi)植(zhí)物(wù)，不含有太多淀粉，倒是含有(yǒu)一种叫做魔芋葡甘(gān)聚糖(táng)的成分。

　　我们(men)的肠胃，没有可(kě)以消化(huà)这种成(chéng)分的酶，所以它不(bù)但不能被(bèi)我(wǒ)们(men)消化，还能吸收大量的水分，促进(jìn)肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋的热量是多少大卡(kǎ)

　　魔芋(yù)属于(yú)低热量的典型的食物，一般每100克魔(mó)芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量。

　　魔芋具有(yǒu)一定的减肥功效，含(hán)有的葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性很(hěn)强，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤(xiān)维素很多的食物，适(shì)量吃会有效(xiào)的促进肠的蠕动(dòng)，还可以为人体补充葡萄糖甘露(lù)聚糖，可以(yǐ)达到清理肠道的目的，并且(qiě)还能降血(xuè)压(yā)、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸碱(jiǎn)度，促进(jìn)骨(gǔ)骼对钙(gài)离子的(de)吸收(shōu)。

　　魔芋虽然有(yǒu)高的(de)饱腹(fù)感和低(dī)热量，但是减肥时也只能(néng)偶尔(ěr)当主食使用，不(bù)能够多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔(mó)芋有(yǒu)毒，一定(dìng)要煮三个小时以上(shàng)才可以食用。

魔(mó)芋的(de)营养(yǎng)成分

　　魔(mó)芋含(hán)淀粉35％，蛋白质(zhì)3％，以(yǐ)及(jí)多(duō)种维生素和钾、磷、硒等矿物(wù)质(zhì)元素，还含有人(rén)类所需要的魔芋(yù)多糖，即葡甘露聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一(yī)些种(zhǒng)类块茎富(fù)含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔(mó)芋品种含量高(gāo)达(dá)50—65％。

魔芋(yù)有腥味正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味(wèi)是自(zì)有的(de)特(tè)别的气(qì)味，通常被称为(wèi)类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥味的植物，挖出来(lái)就是这样的，就像葱、姜(jiāng)等(děng)。

　　然后进行提纯，提(tí)纯的等级越高，可能相对(duì)的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶气味可以(yǐ)做到(dào)很轻微，但还是会有一丁点(diǎn)，绝(jué)对(duì)一丝(sī)没有的是几乎(hū)不可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水(shuǐ)以后，气味会明(míng)显减轻，要注(zhù)意加点蜂蜜或果(guǒ)汁(zhī)调一下。

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