怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够(gòu)逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时(shí)间(jiān)需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟(chí)启封时(shí)间就(jiù)行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么(me)样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最(zuì)下(xià)面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情(qíng)况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失(shī)率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等(děng反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会(huì)混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利(lì)用(yòng)，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味(wèi)，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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