关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)的最(zuì)新(xīn)生(shēng)活(huó)经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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