新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多(duō)年前(qián)的(de)晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们(men)国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做(zuò)好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般(bān)都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之(zhī)一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或(huò)毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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