可以(yǐ)把饺子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)56是什么意思 56是什么尺码钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。