紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是(shì)发物，海带是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固定碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiá阿富汗改名现在叫什么o)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独(dú)有的暖(nu阿富汗改名现在叫什么ǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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