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小小心意,不成敬意请笑纳,小小心意 不成敬意是什么意思

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榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的(de)。

  可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的(de),

  因此(cǐ)生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà),方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少,反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此,通(tōng)过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度,若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用,若是(shì)很难靠拢,感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜,而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了(le),果肉较烂气味较浓,关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生,这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩,不(bù)太好(hǎo)吃。

  刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹,而果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián),说明(míng)采(cǎi)摘下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了,这样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

  3、闻气味(wèi):拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲,通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻起来气(qì)味过淡,有一股青涩的味道,则(zé)说明榴莲还未成熟,可以多放几天(tiān)再(zài)食用;若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味,是因为榴莲中的糖分(fēn)解了,说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的(de)拿起来,注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手,新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音,说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营养元素,可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时(shí)候,不会挑(tiāo)选,挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技(jì)巧和方法(fǎ)的,那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技(jì)巧一(yī)——看大小:最好是选择(zé)个头比较(jiào)大的,因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多(duō),而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小,吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多(duō),而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色(sè):最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de),这(zhè)两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了,要是选择绿(lǜ)色的,这就意味着(zhe)榴莲还没熟,不过(guò)颜色也不能发黑,要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺(cì)来判断!选两根相邻的(de)尖刺(cì),用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān),稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说明(míng)榴莲较软,比较熟;如果手感非常坚实,根本就(jiù)无法捏动,说明榴莲比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的,这样的(de)榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满,皮(pí)也比较薄;

   技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方:如(rú)果榴莲(lián)熟了(le)的话,就(jiù)会出(chū)现开裂,在选择的时(shí)候(hòu)需(xū)要注(zhù)意,裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大,开裂太大的话,很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象;

   技巧五—— 闻(wén)气味:要是发(fā)现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道,这个就(jiù)最(zuì)好不要购买,很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng);

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好(hǎo)的榴莲,才能(néng)又甜又糯;如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下口(kǒu)。

  想知道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样,通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面,布(bù)满了密密的尖刺,选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较(jiào)软,成熟度也(yě)比较好;如果感觉手感非常坚实,根本(běn)就(jiù)无法捏动,就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

   二:看大(dà)小

   通过辨识果实(shí)的(de)大(dà)小和(hé)外观颜色,也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一般来说,体(tǐ)型比较(jiào)大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些。

  从外壳的颜色来(lái)看,成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色,如(rú)果青色比较(jiào)多,则证明不(bù)够(gòu)成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

  如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说(shuō),已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲,都会比较不错,不一定非要开口不可。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的,那最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的,也就是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口,那暴露在外的果肉就(ji小小心意,不成敬意请笑纳,小小心意 不成敬意是什么意思ù)容易受到(dào)污染,也容易(yì)变质。

   如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴(liú)莲,那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用,不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时间放置,否则(zé)容(róng)易变质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看(kàn)外(wài)观

   会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人,还(hái)有一个聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的果(guǒ)肉,”小山”越多,当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì),也可(kě)以了解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少,如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的(de)椎形尖刺(cì),证明榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多,成熟度较好(hǎo);反(fǎn)之,如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状,就证明(míng)果实不太成熟。

   看外观(guān)时,还有一点需(xū)要(yào)注意,就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且品质新鲜(xiān),是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用(yòng)手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或(huò)稍稍有声音,则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳,这样(yàng)的榴(liú)莲,就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

   1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分(fēn)13%,蛋白(bái)质3%,还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó),经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

  榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品(pǐn),而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤,此汤有益补气,能去胃寒(hán),也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲的(de)选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现(xiàn),青(qīng)的还是生的(de)。

   2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下,如果手感(gǎn)有弹性,两棵刺能往里靠的话(huà),那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是(shì)熟(shú)的了。小小心意,不成敬意请笑纳,小小心意 不成敬意是什么意思p>

   3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的按(àn)不(bù)动。

   4、眼看榴(liú)莲尖尖,如果(guǒ)有细裂(liè)缝的(de)最好,这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

  如果榴(liú)莲是生的,就是用菜刀也砍不(bù)动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要(yào)圆,每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng),(吃(chī)得来的是香,吃不(bù)来的嗅起来(lái)是臭)。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎么办

   1、如(rú)果一(yī)个榴莲(lián)吃不完,就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

  保存榴(liú)莲(lián)时,要(yào)去除外壳,将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi),放置于冰(bīng)箱冷藏。

  最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu),同时,最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

   2、榴莲(lián)买多了(le),除(chú)了(le)放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可(kě)以拿出来,解冻(dòng)后(hòu)吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净,用微波炉(lú)叮来(lái)吃,别(bié)有一番风味。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng),放进保鲜盒(hé)冷冻,这(zhè)样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴(liú)莲成熟(shú)后(hòu),都是(shì)自然裂开口的,这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

   2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴(liú)莲,都(dōu)是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

  可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu),当然如果等不(bù)及品尝,也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

  (青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的,要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér),这个时候(hòu)就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿,然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺)

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