烤苹果怎(zěn)么(me)算熟(shú)了？苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的农(nóng)药残留(liú)物的。

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烤苹(píng)果可以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果(guǒ)是将(jiāng)新鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶(jiāo)的分子量变少(shjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数ǎo)，活性比(bǐ)生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的作(zuò)用(yòng)随之增加。烤苹果具有健脑安(ān)神、降血压、降血脂、止泻(xiè)等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁(tiě)，并且苹果在烤熟后还能释放出(chū)浅浅的香味。身体在摄入这种香(xiāng)味(wèi)和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早转(zhuǎn)好。并且能健脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也(yě)可以让逻辑思维更(gèng)清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养血、补(bǔ)血、补(bǔ)气(qì)，还能让(ràng)身(shēn)体(tǐ)消化吸收营养元(yuán)素钾，保持体内电解质溶(róng)液钾(jiǎ)、钠的(de)均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还(hái)能促进(jìn)毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠度，这也是烤苹(píng)果能(néng)防止高(gāo)血压(yā)的(de)关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其(qí)所含的多酚类天(tiān)然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增(zēng)加，有助于降低血脂，清除体(tǐ)内(nèi)多余(yú)的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊物质，具有止泻和通(tōng)便的双重作用。而(ér)烤苹果加热后，其中的果胶不仅(jǐn)具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有(yǒu)收敛、止泻(xiè)的(de)功效(xiào)。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表(biǎo)面的的农药残(cán)留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)一盆凉白开水，放(fàng)一点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切好的薄片放(fàng)入水中浸泡，至于(yú)苹(píng)果(guǒ)片要(yào)切(qiè)多薄呢，就(jiù)自己衡量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放(fàng)在烤网上(shàng)，稍(shāo)沥干水分就放入已经(jīng)预热好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱(xiāng)调至上下管(或者上下(xià)管热(rè)风循环也行)温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤(kǎo)半(bàn)个多左右(yòu)，最好就有(yǒu)几个烤网几个一(yī)起烤就没(méi)有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软。

　　过(guò)后就会变硬，超级像薯片、但味道(dào)是酸(suān)酸甜甜(tián)的(de)。

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