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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下(xià)，大部分酶和微(wēi)生物(wù)的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话价(jià)值(zhí)不(bù)大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一(yī)段(duàn)时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖子(zi)防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候(hòu)很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那么容易，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期(qī)间要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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