芹菜(cài)榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹(qín)菜(cài)表面会有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方(fāng)法为首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜(cài)放(fàng)入到(dào)锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来的味道(dào)就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的(de)情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接(jiē)受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样且所(suǒ)含营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中压在玻璃窗边c，在窗户边c所含的(de)粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁水所含(hán)的(de)杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比(bǐ)较多(duō)，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素(sù)C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜(cài)茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它(tā)来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的。压在玻璃窗边c，在窗户边cp>

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