怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(sh40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大àng)的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大，可以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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