金融界4月23日(rì)消(xiāo)息(xī) 淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西(xī)王(wáng)食品等等，在投资者(zhě)互动平台(tái)，也有不少上(shàng)市公司被投资者(zhě)问(wèn)香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水及(jí)相(xiāng)关问(wèn)题，现在，券(quàn)商分析(xī)师们(men)也(yě)开始(shǐ)动起(qǐ)来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布(bù)了《淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)体(tǐ)验(yàn)纪实(shí)》，该文章的核(hé)心观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的(de)大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色的(de)淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小(xiǎo)门店及周边购物/旅游客流(liú)屡创(chuàng)新高，目(mù)前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民(mín)宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年同(tóng)期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单价（不含(hán)酒水(shuǐ)）基本在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食客(kè)自带(dài)白酒。据(jù)我们走访(fǎng)和当地(dì)居(jū)民反映，淄(zī)博地区烧烤消(xiāo)费(fèi)佐(zuǒ)餐以青啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单(dān)人(rén)单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等，外地(dì)游客(kè)饮用(yòng)量不定。随(suí)着五一出(chū)行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季(jì)的到来，叠加2023年气(qì)温可(kě)能(néng)创新(xīn)高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在(zài)内(nèi)的啤酒(jiǔ)消费动销有望(wàng)加速。

　　对(duì)于为(wèi)什么是淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿(cuān)升，该(gāi)团(tuán)队指(zhǐ)出(chū)，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热(rè)度(dù)不断(duàn)升高(gāo)。起(qǐ)初主要吸引周(zhōu)边(biān)地区大学(xué)生(shēng)组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎(yì)不绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自(zì)良好(hǎo)的(de)口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式(shì)，对许多消费者来说是(shì)全新的体验，在线下消(xiāo)费场景(jǐng)复苏(sū)的背(bèi)景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人(rén)气聚(jù)集地、营业时间以及就(jiù)餐流(liú)程，该团队还在文中给出了(le)“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地区(qū)烧(shāo)烤店之间的差异主要(yào)体现在肉质和腌(yān)制过程上，当地市民除了选(xuǎn)择(zé)以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车(chē)半(bàn)个多小时(shí)前往金岭(lǐng)回族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同，金(jīn)岭镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营(yíng)30余年的(de)牧羊村总店为(wèi)例，其单(dān)店规(guī)模较大(dà)（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周(zhōu)边几家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一(yī)条街”的集聚(jù)效应(yīng)，许多游客即便排(pái)不(bù)上号也会来现(xiàn)场看看(kàn)。”  

香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547752.png" width="701" height="239">

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费(fèi)者的观(guān)察(chá)，该团队(duì)解析(xī)到，淄博烧烤的消费人(rén)群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活的大学生群体往(wǎng)往选(xuǎn)择工作日乘坐高(gāo)铁(tiě)前来打(dǎ)卡体验，周(zhōu)末不少游客也会(huì)自驾前来(lái)，从车牌来(lái)看包括但(dàn)不限于(yú)山东(dōng)其他地区(qū)、北(běi)京、天津、河北、河南(nán)、安(ān)徽等地。此外，在牧羊村这(zhè)类门店面积和客流量较大的地(dì)方也有不少主播过来探店，淄博市(shì)政府出动了(le)大量工作人员监督规范其行为，整体(tǐ)上网红(hóng)直播并(bìng)不影响其(qí)他游客的(de)体验。

　　同时该团队还(hái)发现，在烧烤的带(dài)动下(xià)，淄博(bó)的八大(dà)局街区、各个(gè)景点/商圈客流量都有了明(míng)显提升(shēng)。

　　该(gāi)团队指出，淄博烧烤走红(hóng)，当地政府采(cǎi)取(qǔ)了(le)一系(xì)列措施保障和(hé)丰富游客体验，热(rè)度有望延续。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水