辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

　　关于辣(là)椒怎么(me)风干(gàn)保(bǎo)存以及晒干辣椒怎样晒(shài)才(cái)好(hǎo)，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保存时间(jiān)长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存不变色，辣椒如何风干储存等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识(shí)答案：

辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(s兰兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口hǔ)于(yú)热性(xìng)食物(wù)，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒的(de)优(yōu)点(diǎn)，可降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加(jiā)食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托(tuō)盘，因为它们不(bù)通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在(zài)照(zhào)到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不(bù)错(cuò)的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放在(zài)密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快(kuài)、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口