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黍米(mǐ)可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出(chū)身体(tǐ)之外，所以适当(dāng)吃(chī)一些黍米能达到(dào)很(hěn)好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的(de)营养物质，具有降血(xuè)压(yā)和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大黄米(mǐ)属(shǔ)于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四(sì)烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含(hán)有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调补(bǔ)机体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同(tóng)一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方(fāng)的一(yī)种农(nóng)作(zuò)物，含有的人体必(bì)需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大(dà)米和(hé)小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的(de)纤毛(máo)；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄(báo)膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆形，平(píng)滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子(zi)粘者(zhě)为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种(zhǒng劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪(fáng)，主(zhǔ)要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参考(kǎo)  百度百科–大黄(huáng)米

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