切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是(shì)为了防止水分的流(liúgpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa)失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保存(cún)一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可(kě)以保存(cún)的时间长(zgpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pahǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下(xià)储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美。

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