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限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　干腊肉(ròu)特别硬怎么(me)处理(lǐ)，腊肉太干(gàn)太硬变软小妙招腊(là)肉干硬可以先限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗用冷水泡四五个小时之后(hòu)再(zài)用小火煮一个(gè)小时，这(zhè)样腊肉就不(bù)会特别干硬了的。

　　关(guān)于干腊肉(ròu)特别(bié)硬怎(zěn)么处理，腊肉太干太(tài)硬(yìng)变软小妙招以及腊肉太(tài)干太硬变软小妙招，腊(là)肉怎样处理才能食用(yòng)，风干腊肉怎么做好(hǎo)吃，腊(là)肉去除咸味的(de)方法，腊(là)肉怎么吃前怎么处理方法等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的生活小知识：

干腊肉(ròu)特别(bié)硬怎么处理，腊肉太干太硬(yìng)变软(ruǎn)小妙(miào)招

　　1、腊肉(ròu)干硬(yìng)可(kě)以先用冷(lěng)水泡四(sì)五个(gè)小时之后再用小火煮一个小时，这样腊(là)肉(ròu)就不会特别干硬了。

　　2、腊肉干硬也可以(yǐ)先用温水把腊肉泡到发软，之后再(zài)把腊肉煮到能切动为止(zhǐ)，如果不想(xiǎng)煮的话也可(kě)以(yǐ)选择用蒸的方式。

　　3、将干硬的腊肉浸泡在白酒里(lǐ)也(yě)会使腊肉变软，但是这(zhè)种处理(lǐ)方法会导致腊肉上面有一股酒味，如果不喜欢这(zhè)个(gè)味道的(de)最好不要(yào)用这个办法。

腊肉太硬怎么办处理腊肉的(de)小妙招？

　　1、有些(xiē)腊肉太硬了是因为由于干透了(le)，并且(qiě)内部的(de)腊(là)质也硬化(huà)了(le)。

　　你可以试试用(yòng)酒(高度限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗的最(zuì)好是原液72度的(de))喷好(hǎo)(不能泡)再用纱布覆盖，再用料酒(jiǔ)喷(pēn)一次，十(shí)分(fēn)钟(zhōng)喷一次(cì)，三次后上高压锅蒸(zhēng)十五分钟(上汽后)，自(zì)然冷却(què)。

　　打开后就可以趁热用刀切片(piàn)。

　　以后备用，不(bù)过注意是否变质，不要吃(chī)坏了。

　　还是炖煮其他时做调味料吧。

　　2、或者(zhě)大家(jiā)还可以在(zài)蒸腊肉之前先用温(wēn)热水泡(pào)，然(rán)后再蒸。

　　或者大家还(hái)可以(yǐ)在(zài)蒸腊肉之前(qián)先(xiān)用温热水泡，然后在蒸，如(rú)果是(shì)肉皮硬，就先把皮放在火上烧(shāo)到起泡(pào)，这(zhè)样(yàng)烧出来很(hěn)好吃。

　　腊肉(ròu)变干变硬一(yī)是(shì)在制作的过程(chéng)中，肥瘦比例没有搭配好，瘦(shòu)肉太多就(jiù)会(huì)比较(jiào)干。

　　二是晾(liàng)晒时间(jiān)太长，被风(fēng)吹干了水分。

　　腊肉香肠不容易坏的原(yuán)因(yīn)就是盐分(fēn)高，没有水分。

　　这(zhè)样才能(néng)长时间保存(cún)。

　　就算有(yǒu)点干(gàn)也(yě)不怕，洗干(gàn)净后用清水泡上几个小时，使其变软后再煮或者蒸熟(shú)就(jiù)不会硬了。

　　扩展资(zī)料：

　　一、腊肉吃之前(qián)处理方法