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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜(cài)表(biǎo)面(miàn)会有(yǒu)很多(duō)的(de)细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥污，所以必(bì)须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去(qù)除表面的泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的(de)具(jù)体(tǐ)方法为首(shǒu)先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之后捞始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜(cài)虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样(yàng)且(qiě)所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出(chū)来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂(zá)质(zhì)比(bǐ)较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨(zhà)出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞咽(yàn)，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科(kē)学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养(yǎng)成分要(yào)高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的(de)。

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