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领略的意思

领略的意思 绿豆汤的热量是多少大卡

  绿豆汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡(kǎ)以(yǐ)及一碗绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡,绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡的,绿豆汤(tāng)有多少热量,100克(kè)绿豆(dòu)汤的热量,绿豆(dòu)粥(zhōu)的热(rè)量是多少大卡(kǎ)等问题,小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案:

绿豆汤的热量是多少大卡

  是每100克45大(dà)卡的。

  绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大(dà)卡(kǎ)。

  绿豆(dòu)是豆科(kē)植物绿豆的种子,别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等,在中(zhōng)国(guó)已经有两千余年的栽培史。

  原产地在印度、缅甸地区。

  绿(lǜ)豆(dòu)所(suǒ)含蛋白质主要为(wèi)球蛋白,并含(hán)有蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸等多种氨(ān)基(jī)酸;在所(suǒ)含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分(fēn)。

营养成分

  每100克含蛋白质22.1克,脂(zhī)肪0.8克,碳(tàn)水化合物59克(kè),粗纤(xiān)维4.2克,钙49毫克,磷(lín)268毫克,铁(tiě)3.2毫(háo)克,胡萝(luó)卜素1.8毫克。

  维生素B1 0.52毫(háo)克(kè),维(wéi)生(shēng)素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫(háo)克。

  所含蛋白质(zhì)主要为球蛋(dàn)白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少,绿豆的磷(lín)脂成(chéng)分中,有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷脂酸(suān)等。

功(gōng)效主治

  清热解(jiě)毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消(xiāo)肿。

  主治暑热烦渴(kě),湿(shī)热(rè)泄泻(xiè),水肿腹胀,疮疡肿毒,丹(dān)毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热(rè)

  绿豆(dòu)的清(qīng)热之力在皮(pí),所以说(shuō)为了清热(rè),煮绿豆(dòu)汤时不要(yào)久煮(zhǔ)。

  这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿,比(bǐ)较(jiào)清澈。

  喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一起(qǐ)吃进去,就可以达到很(hěn)好(hǎo)的(de)清热功(gōng)效。

解(jiě)毒

  绿豆的解(jiě)毒之功在(zài)内,所(suǒ)以说为了解(jiě)毒(dú),煮绿豆汤时最(zuì)好把(bǎ)绿豆煮烂。

  这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊,消暑效果(guǒ)较差,但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑(shǔ)

  绿豆与其他(tā)食品(pǐn)一(yī)起烹(pēng)调,疗效更好,如绿豆银花汤(tāng):绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

促进代谢(xiè)

  绿豆(dòu)的(de)籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱(jiǎn)、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾(zāi)醇等生理活性物质,对人类和(hé)动物的生理代谢活(huó)动具有重要的促(cù)进作用。

制作要领

  1.煮沸时间(jiān)不(bù)宜过长(zhǎng),煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。

  2.取一只不锈钢锅,加(jiā)水(shuǐ)。

  煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。

  3分钟后,舀出里面的(de)汤(tāng),放在白色的大碗里面(miàn)。

  这(zhè)时的汤为绿色,澄清透明。

  这就(jiù)是绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜(yán)色。

  3.减少氧化,盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

  4.避(bì)免用铁锅煮,因(yīn)为绿豆中的类黄(huáng)酮与(yǔ)金属离子发生反应(yīng),会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能(néng)力及食疗功(gōng)效(xiào),并且汤汁变色(sè)。

  5.煮绿豆(dòu)汤时(shí),绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落(luò),不少(shǎo)人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉(diào),这(zhè)样做实在可(kě)惜。

  绿豆皮,性寒(hán)味甘,能解热毒,它的(de)清热(rè)解(jiě)毒功效比绿豆(dòu)仁强。

  绿豆皮里还含有大(dà)量(liàng)抗氧化成分(fēn),如(rú)类黄(huáng)酮(tóng)等。

  6.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时,建(jiàn)议(yì)绿豆与水的(de)比(bǐ)例是1:10,将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤,进行豆汤分离(lí),汤不仅是解暑(shǔ)饮品,还有解(jiě)毒功效。

  把煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥食用;用捞出的(de)绿豆炖肉,肉的味道、口感很(hěn)好,绿豆还能分解(jiě)肉制品(pǐn)中的毒素。

  快速煮烂(làn)绿豆法:

  将绿豆洗干净,放入(rù)保温瓶中(zhōng),倒入开水盖好(hǎo)。

  2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐(qiā)看看(kàn)软不软,如(rú)果软(ruǎn)了(le)再下锅(guō)煮(zhǔ),就(jiù)领略的意思很容易在(zài)较短时间内将绿(lǜ)豆煮烂。

  如果(guǒ)还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤热量

     每(měi)100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为(wèi)45大卡,若一(yī)碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话,其(qí)所含热量约为135大卡,比一(yī)碗米饭的热量低。

      绿豆汤热量

     绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一(yī)种,将绿豆(dòu)熬成(chéng)汤(tāng)非常适合夏(xià)季饮用(yòng)。

  很(hěn)多人担(dān)心绿豆汤的热量问题,下面(miàn)我(wǒ)们(men)就来举例计算一下(xià)。

     绿豆汤若是不加糖(táng)、油以及(jí)其(qí)它(tā)辅料的话,每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量约为45大卡,若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克的(de)话,其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡,比一碗米饭的(de)热量低。

      绿豆(dòu)汤(tāng)适合减肥的(de)人吃吗

     减肥的(de)人(rén)适合喝(hē)绿豆汤。

     绿豆汤在不加糖的(de)情况下,本身就(jiù)属于一种低热量的食物,减肥(féi)人群食用(yòng)后不仅不会发胖,还(hái)有助于减肥(féi)。

  绿(lǜ)豆是排毒的圣品,其(qí)中(zhōng)所含的高(gāo)纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动,有(yǒu)利(lì)于肠道(dào)废(fèi)物的排出。

     绿豆汤有清(qīng)热(rè)消暑、利水利尿、解毒消炎的功(gōng)效,平时任何(hé)时(shí)候饮用都是可以(yǐ)的。

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绿豆汤的(de)热量是多少大卡

  是每100克45大卡的。

  绿豆汤的热量是每100克45大卡。

  绿豆是(shì)豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的(de)种(zhǒng)子(zi),别名(míng)青(qīng)小豆、菉豆、植(zhí)豆等,在中国已经有两千余年(nián)的栽培史(shǐ)。

  原产地(dì)在印度、缅甸地区。

  绿豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白,并(bìng)含有蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色氨(ān)酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种氨基酸(suān);在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘(gān)油(yóu),磷(lín)脂(zhī)酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分

  每100克含蛋(dàn)白质22.1克,脂肪(fáng)0.8克,碳水(shuǐ)化(huà)合物59克(kè),粗纤维4.2克(kè),钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克(kè),胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

  维生素B1 0.52毫克(kè),维生素B2 0.12毫克,烟(yān)酸1.8毫克。

  所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白(bái)类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少,绿豆的(de)磷(lín)脂成(chéng)分(fēn)中,有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主(zhǔ)治(zhì)

  清(qīng)热解毒,消暑除烦,止渴(kě)健胃,利水消肿。

  主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡(yáng)肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及(jí)金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

  绿豆(dòu)的清(qīng)热之(zhī)力在皮,所以说为(wèi)了(le)清热,煮绿豆汤时不(bù)要(yào)久煮。

  这样熬(áo)出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿,比较清澈。

  喝的(de)时候(hòu)也没(méi)必要(yào)把豆子一(yī)起(qǐ)吃进去,就可(kě)以达到很好的清热功效。

解毒(dú)

  绿豆的解(jiě)毒之功在内,所以说为(wèi)了解毒,煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

  这样的(de)绿豆汤(tāng)色泽(zé)浑浊(zhuó),消(xiāo)暑(shǔ)效果较差,但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

  绿豆与其他食品(pǐn)一起烹调(diào),疗效更好,如绿豆银(yín)花汤:绿豆100克(kè)、金银花30克,水煎服用。

促进(jìn)代谢

  绿豆的(de)籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液中含有生(shēng)物碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇(chún)等生理(lǐ)活性物质(zhì),对人类和动(dòng)物的生理(lǐ)代(dài)谢活动具有重要(yào)的促进作用。

制作要(yào)领

  1.煮沸时间不宜过长,煮(zhǔ)沸3~5分钟,以(yǐ)清澈绿(lǜ)汤为佳。

  2.取一只不锈钢(gāng)锅,加(jiā)水。

  煮(zhǔ)沸后放入绿豆,盖上锅盖。

  3分钟后(hòu),舀出里面的汤,放在白色的大碗里(lǐ)面。

  这时(shí)的(de)汤(tāng)为绿色,澄清(qīng)透明。

  这就是绿豆皮煮出来(lái)的(de)真正颜色。

  3.减少氧(yǎng)化,盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

  4.避免用铁锅煮,因(yīn)为绿豆中的类(lèi)黄酮与金属离子发生反应,会干扰(rǎo)绿豆(dòu)的抗(kàng)氧化能(néng)力(lì)及食疗(liáo)功效(xiào),并且汤汁变色(sè)。

  5.煮绿豆汤时,绿豆(dòu)皮(pí)自(zì)然脱落,不少人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。

  绿豆皮,性寒味甘,领略的意思能解热毒(dú),它的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。

  绿豆皮里还含有大量抗氧化成分,如(rú)类(lèi)黄酮等。

  6.煮绿豆汤时(shí),建(jiàn)议绿豆与水(shuǐ)的比例是1:10,将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤,进行豆汤(tāng)分(fēn)离(lí),汤(tāng)不仅是解暑饮品,还有解毒功效。

  把煮汤(tāng)时的(de)绿豆捞出煮粥(zhōu)食用(yòng);用捞出的绿豆炖肉,肉的味道、口感很好(hǎo),绿(lǜ)豆(dòu)还(hái)能分解肉制(zhì)品中的毒(dú)素。

  快(kuài)速煮烂绿豆法:

  将绿豆洗干(gàn)净,放入保温瓶(píng)中(zhōng),倒入开(kāi)水盖(gài)好。

  2~3个小(xiǎo)时后,绿(lǜ)豆粒会胀大(dà)变软,拿手(shǒu)掐掐看看软不(bù)软(ruǎn),如果(guǒ)软了再下(xià)锅煮,就(jiù)很(hěn)容易在较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

  如果还不够软就需要(yào)继续(xù)泡,这样泡好(hǎo)的绿豆煮(zhǔ)起来(lái)就很(hěn)容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

     每100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其所含热(rè)量约为135大卡,比一碗米饭的(de)热量(liàng)低。

      绿(lǜ)豆汤热量

     绿豆是(shì)五谷杂粮(liáng)的一种,将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮(yǐn)用(yòng)。

  很多人担心(xīn)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量问题,下面(miàn)我(wǒ)们就来(lái)举例计算一(yī)下。

     绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它辅(fǔ)料的(de)话,每100克(kè)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量约为45大卡,若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话(huà),其(qí)所含热量(liàng)约为135大卡,比一(yī)碗米(mǐ)饭的热量低。

      绿豆汤(tāng)适合减肥的人吃吗

     减肥(féi)的人适合喝绿豆(dòu)汤。

     绿豆汤在(zài)不(bù)加糖的情况下,本身就属(shǔ)于一种低热量的食物(wù),减(jiǎn)肥人群食用(yòng)后(hòu)不仅不会(huì)发胖(pàng),还有助于减肥。

  绿豆是排毒(dú)的(de)圣(shèng)品,其中所(suǒ)含的高纤维可以促(cù)进(jìn)肠道蠕动,有利于肠道废(fèi)物的排出。

     绿豆(dòu)汤(tāng)有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效,平时(shí)任(rèn)何(hé)时候饮用都是可以(yǐ)的(de)。

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