切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèn自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别g)久，而且味道也更甜美。

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