意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(ni台湾是省还是市 台湾是省会吗ú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　台湾是省还是市 台湾是省会吗2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)台湾是省还是市 台湾是省会吗椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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