浆水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还(hái)是(shì)凉性的？浆水不(bù)是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用(yòng)价值的。关于(yú)浆水(shuǐ)是热性还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性的，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物(wù)，浆(jiāng)水是(shì)凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面(miàn)属于凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)可以(yǐ)当(dāng)水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以芥(jiè)菜(cài)、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面(miàn)粉，加(jiā)温水、酵(jiào)母发(fā)酵(jiào)而成。浆(jiāng)水本身就是用开水(shuǐ)或者(zhě)热面汤做成(chéng)，

　　可(kě)以直接喝(hē)，不仅不(bù)会影响(xiǎng)人的身体健康，还具有(yǒu)消暑解(jiě)渴(kě)的(de)功效。如(rú)果(guǒ)在(zài)喝(hē)时加以(yǐ)少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉(liáng)性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃(wèi)、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调(diào)理脏(zàng)腑、治(zhì)霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于(yú)调中开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来(lái)做面食，ln的公式大全，ln4-ln2等于多少对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助(zhù)，浆(jiāng)水一般(bān)可以通过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇(fù)女不(bù)建议服用(yòng)，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建议(yì)服用浆水(shuǐ)，因为服用(yòng)后可能会加重其寒(hán)性体质。

　　同时(shí)在服用期(qī)间，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激(jī)、生(shēng)冷(lěng)、油腻的(de)食物，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃(chī)对身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以说(shuō)是(shì)家家户户必备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗语(yǔ)“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见我(wǒ)们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作(zuò)的(de)时候(hòu)会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过(guò)程中会产(chǎn)生(shēng)一些微生(shēng)物(wù)，这些微生物具有(yǒu)帮(bāng)助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还(hái)能预(yù)防中暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应(yīng)有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多(duō)的食用(yòng)，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在食(shí)用的(de)时候可以多清(qīng)洗一会儿，这样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单(dān)：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般(bān)用芥菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在(zài)开水(shuǐ)里翻几个(gè)滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下(xià)面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不(bù)好的(de)。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败(bài)，其实基(jī)本上(shàng)就(jiù)没(méi)什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自(zì)于(yú)乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体(tǐ)有好处(chù)。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴(kě)，解烦(fán)去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人(rén)体内(nèi)的某些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进而增加免(miǎn)疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙(miào)药，不论什么东西，没(méi)有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵食(shí)物，吃多了(le)，会影响人唾液(yè)的(de)分泌，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内的碱性物(wù)质钙(gài)，大(dà)量(liàng)消耗(hào)人体中的钙(gài)。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性食物，容易使人罹(lí)患各种化脓性(xìng)疾病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精(jīng)神(shén)不稳(wěn)定，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世(shì)上(shàng)本就没有绝对(duì)意义上(shàng)的安全(quán)食(shí)品，而且一般人也不会真的(de)经(jīng)年(nián)累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差(chà)五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子(zi)都要留下(xià)来啦！这可是家乡特有的美味(wèi)呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水(shuǐ)豆(dòu)腐都是美不(bù)可言，浆水的味道一直伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉(lā)菜或(huò)罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗(xǐ)干(gàn)净用沸水焯一下，放入干净的坛(tán)子中（不能沾一点(diǎn)油脂(zhī)）倒入(rù)酸浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上盖子过几(jǐ)天菜色变黄(huáng)，就可以(yǐ)食(shí)用了，浆水菜不(bù)论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但(dàn)是浆水吃多(duō)了好不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵母菌(jūn)发(fā)酵形成的，有调(diào)中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也(yě)不(bù)是多多(duō)益善，比如(rú)孕妇就不(bù)可(kě)多吃，浆水在发酵过(guò)程中会(huì)产生(shēng)一(yī)些亚硝酸盐，多吃(chī)对(duì)生(shēng)体(tǐ) 健康(kāng) 不利，另外浆水过(guò)酸对有(yǒu)胃溃(kuì)疡的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油(yóu)脂的(de)作用过多食用胃(wèi)里会有(yǒu)些(xiē)不适，要搭(dā)配些其他养胃小(xiǎo)菜一(yī)起食用，还(hái)有刚发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要(yào)尽早食用(yòng)不(bù)要泡太久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味(wèi)上面(miàn)飘有白色就不能食用了，不然会(huì)吃坏(huài)肚子甚(shèn)至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃(chī)没事，但不要(yào)大量吃，如(rú)果量(liàng)又多，吃(chī)的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到3天(tiān)吃一次(cì)，既清(qīng)淡(dàn)又(yòu)还有(yǒu)增(zēng)进(jìn)食(shí)欲的功能(néng)也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题(tí)，这里给(gěi)大家(jiā)普及一下(xià)浆水是(shì)什么东(dōng)西，相信(xìn)很(hěn)多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们(men)这里冬天大部分人家(jiā)都要腌一(yī)坛，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定(dìng)要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净的(de)小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好盖(gài)子，静置大约(yuē)一个星期就可以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时(shí)要注(zhù)意用专用的(de)器具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西又(yòu)来舀它，所以这菜也是很(hěn)排(pái)它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表(biǎo)面(miàn)起一层(céng)白(bái)沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非(fēi)常好(hǎo)吃。

　　也符合现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特(tè)点(diǎn)就(jiù)是可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么(me)不好的东西，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们(men)知道浆(jiāng)水的(de)来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不(bù)清楚(chǔ)和(hé)有疑ln的公式大全，ln4-ln2等于多少问可以留言和私信奥(ào)！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特别是对胃(wèi)不(bù)好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就(jiù)不要吃浆水了，那(nà)样的话(huà)只(zhǐ)会加重病情，不利于(yú)胃病(bìng)的康复(fù)。

　　过(guò)去(qù)艰苦年(nián)代，人们(men)经济不宽裕，为了节省开(kāi)支(zhī)，就经常用浆水代替(tì)醋(cù)做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就会吃(chī)浆水面，特别(bié)是(shì)芹菜浆水(shuǐ)，清热降(jiàng)火功效很明(míng)显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香(xiāng)可口的浆水(shuǐ)面(miàn)，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果保护不(bù)好，浆水极易腐败变质(zhì)，就是(shì)人(rén)们常说的(de)“白花(huā)”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说法，浆水(shuǐ)如果变质了(le)，上(shàng)面会有一层白(bái)花花的(de)绒毛一样的东(dōng)西，这就意味(wèi)着(zhe)浆水不能(néng)食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花(huā)花的东西(xī)撇出(chū)倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新加入(rù)新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议(yì)食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为(wèi)了(le)换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西(xī)北(běi)地区(qū)普通(tōng)百姓(xìng)家常见(jiàn)的(de)食(shí)物，南方(fāng)人品尝(cháng)后(hòu)大(dà)都面露一付难(nán)以置信(xìn)的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩(hái)子不(bù)论走(zǒu)到(dào)那里都会铭(míng)记着那(nà)种味道，那是(shì)家的(de)味道(dào)，母(mǔ)亲(qīn)的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是(shì)个(gè)好东西，不能说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭(fàn)，和平(píng)时一(yī)样吃。

　　没什么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不(bù)同。

　　缺(quē)乏胃酸(suān)的两三天不(bù)吃。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适(shì)，如果是胃酸过多，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠浆水过日(rì)子(zi)，有什么不好，不(bù)过现(xiàn)在(zài)时代不(bù)同了，人(rén)们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆(jiāng)水虽(suī)然(rán)降(jiàng)脂好、但(dàn)是杀钙利害、不能(néng)多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一(yī)道美(měi)味！母亲用芹菜(cài)做(zuò)的浆(jiāng)水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近，都来请教浆水做法，因为初(chū)做浆(jiāng)水的水要用别人做好现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的(de)浆(jiāng)水主要(yào)原料就是下过面(miàn)的面(miàn)汤，和新鲜(xiān)的(de)芹菜，母亲有高血压，她说喝(hē)这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助(zhù)降血(xuè)压！不(bù)知道是(shì)不是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出(chū)来的面，能对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更换(huàn)不(bù)及(jí)时(shí)，容(róng)易(yì)变质(zhì)，会(huì)导致肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长期(qī)食用(yòng)！太凉！只能(néng)是夏季(jì)吃，比(bǐ)较适宜！

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 ln的公式大全，ln4-ln2等于多少