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中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才(cái)甜(tián)一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀粉(fěn)发(fā)生(shēng)变(biàn)化(huà)，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分(fēn)别是红心红(hóng)薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十(s中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗hí)分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上不是(shì)特(tè)别好，可(kě)是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的(de)时分依据自己的(de)需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外观。

　　首(shǒu)中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗要咱们最直(zhí)观能看到的便(biàn)是红薯的外(wài)观了(le)，在(zài)购买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地(dì)进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺(quē)口的就别买(mǎi)了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还(hái)有便是(shì)发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)在(zài)成长的(de)过程中养分吸(xī)收得(dé)比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是相比较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)、中心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放进(jìn)购物(wù)袋的时(shí)分，能够随手捏(niē)一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实(shí)的(de)，假如是(shì)捏起来比较软的(de)话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的(de)。