怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日(rì)常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不(bù见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语)影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南(ná见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语n)瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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