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顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水蒸蛋是用冷水(shuǐ)蒸还是开(kāi)水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是开(kāi)水蒸的。

　　用热水下(xià)锅。因为蛋(dàn)比较容易熟，一般蒸5分钟左右口感(gǎn)比较好，也不会(huì)破坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一定要烧(shāo)开后再把蛋(dàn)液放上蒸(zhēng)隔(gé)然(rán)后开小火(huǒ)，锅盖(gài)一定要留缝隙的。

水蒸(zhēng)蛋(dàn)是(shì)什么菜系的(de)菜

　　水蒸蛋是家常菜(cài)。

　　水蒸蛋是(shì)传统美(měi)食之一，南方人称(chēng)之为水(shuǐ)蒸蛋(dàn)，北方人则称为鸡蛋(dàn)羹，山东人和东北(běi)人多称其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要成功(gōng)蒸出(chū)好吃的(de)水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋(dàn)技巧(qiǎo)和火候。

　　裹(g顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱uǒ)上保鲜膜(mó)可(kě)以防止(zhǐ)蒸(zhēng)煮过程中水滴(dī)下破坏表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋(dàn)液中加(jiā)一些水，如(rú)果水加多(duō)了就会造(zào)成(chéng)水(shuǐ)与蛋(dàn)分离，无法成型；要是(shì)水加少了，口感会比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝比较顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱(jiào)多，腥味也顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱比较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就要掌握好水量、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧、火候等。

　　鸡蛋含(hán)丰富(fù)的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质(zhì)大致相当(dāng)于3两鱼或瘦肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶(nǎi)、猪肉、牛(niú)肉和(hé)大(dà)米(mǐ)中也(yě)最(zuì)高(gāo)。

　　水蒸蛋的制作(zuò)方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油(yóu)。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍(bèi)的(de)凉开水。

　　一个鸡蛋50克，加(jiā)入(rù)75毫升的凉开水即(jí)可，以此类推。

　　加入(rù)少量食盐、白醋，用(yòng)筷(kuài)子搅拌均匀。

　　3、用(yòng)滤(lǜ)网(wǎng)把(bǎ)鸡蛋(dàn)液(yè)过滤(lǜ)一下，包上(shàng)一层耐(nài)热(rè)的保鲜膜，用牙签(qiān)扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放(fàng)入锅中，盖(gài)上盖子(zi)后小(xiǎo)火蒸8分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)，鸡蛋羹(gēng)就蒸(zhēng)好了(le)。

　　5、取出后(hòu)加入适量的(de)生抽、香(xiāng)油，再撒一把葱花，就(jiù)可以(yǐ)吃了。