刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼(yú)的(de)特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知(zhī)识，刀片鱼的(de)特点是(shì)什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它们(men)不(bù)仅(jǐn)能(néng)适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它们(men)会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和(牛鬼蛇神是什么生肖hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季(jì)有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。牛鬼蛇神是什么生肖

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入(rù)东平(píng)湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离(lí)氨(ān)基酸(suān)中，含有丰(fēng)富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种营养均衡、味道鲜美(měi)、对(duì)人体健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般(bān)长约30厘(lí)米左右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭(xiá)长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通(tōng)的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江(jiāng)河口入海处(chù)的南岸，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金水道(dào)”，拥有的(de)河岸线长途(tú)上百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上市的(de)刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节(jié)一(yī)过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要牛鬼蛇神是什么生肖叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱(qián)的(de)就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎。

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