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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件下，大部分酶和微(wēi)生物(wù)的活性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存(cún)时(shí)间(jiān)过长时(shí)黄鳝还(hái)是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一(y新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画ī)些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下(xià)可(kě)以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不(bù)像普(pǔ)通蔬(新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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