辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉(diào)的(de)辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiā黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗o)含有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或(huò)其(qí)它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为(wèi)它们黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗(men)不通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在(zài)照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然(rán)后存放在(zài)密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下(xià)：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时(shí)间，不(bù)想等(děng)待辣(là)椒自然(rán)风干，不妨(fáng)使用这个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用(yòng)食物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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