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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋之字是什么结构的字，近字是什么结构稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入(rù)适(shì)量(liàng)清水、少量食(shí)用(yòng)盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打(dǎ)开蒸锅(guō)的(de)盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根(gēn)据(jù)自己的需要(yào)混合适(shì)量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后把黄瓜切成(chéng)薄片(piàn)，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它(tā)应该直接放(fàng)在一(yī)个可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟之字是什么结构的字，近字是什么结构后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其中(zhōng)一半(bàn)是卵磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容(róng)易被人(rén)体吸(xī)收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素(sù)含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有很好补(bǔ)益(yì)作用。