柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如(rú)果(guǒ)酒味比较(jiào)淡(dàn)的话(huà)是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物长期放(fàng)置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么还能(néng)吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会(huì)儿(ér)就没有了的(de)话，食(shí)用的时候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放(fàng)置一(yī)段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后就可(kě)以(yǐ)正常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，具有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室(shì)的(de)温度很低(dī)，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)的保藏(cáng)柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼(bǐng)

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