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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过(guò)长(zhǎ五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩ng)时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩大下降(jiàng)，此时(shí)继续食(shí)用的话价值不大(dà)，建议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话(huà)，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌(jūn)的作用(yòng)，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量(liàng五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩)能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥(féi)美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再(zài)食用了(le)，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害(hài)。

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