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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的(de)地方(fāng)。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家(jiā)三(sān)口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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