关于肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什(shén)么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯实属和属实区别在哪，实属与属实的区别淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀(di实属和属实区别在哪，实属与属实的区别àn)粉。

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