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有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放(fàng)冷(lěng)藏(cáng)还是(shì)冷冻好？如果是(shì)宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时(shí)间里(lǐ)不会被食(shí)用(yòng)，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻(dòng)好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěn有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看g)冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚买的鱼(yú)放(fàng)冰(bīng)箱保鲜(xiān)还是(shì)冷(lěng)冻，买(mǎi)回来的鱼是保鲜还是(shì)冰(bīng)冻里(lǐ)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

鱼是(shì)胎(tāi)生还是卵生(shēng)

　　鱼(yú)是卵生的。

　　鱼大部(bù)分(fēn)是卵有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看生的，但(dàn)也有(yǒu)少数(shù)是卵胎生(shēng)和(hé)胎生的。通常在鱼(yú)儿发育成熟后，雌(cí)雄亲(qīn)鱼会自行配对，然(rán)后由(yóu)雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水(shuǐ)中孵化出小鱼(yú)。而卵(luǎn)胎生与之(zhī)类(lèi)似，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来(lái)。胎生的(de)鱼只有(yǒu)真鲨(shā)科(kē)的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会从(cóng)母(mǔ)体中获得养(yǎng)分。

鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间里将会(huì)食用，则放入冷藏(cáng)室(shì)；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，短时(shí)间里不会被食(shí)用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏(cáng)室温度(dù)高于零(líng)度，不(bù)能长时(shí)间保(bǎo)鲜动(dòng)物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以(yǐ)下(xià)，可以长时间保(bǎo)证(zhèng)肉质质量(liàng)，但同时(shí)会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱者进补的(de)好时机，鱼则是进(jìn)补的好水(shuǐ)产食品，不仅味道鲜美，而且营(yíng)养价值极高。

　　其蛋白(bái)质(zhì)含量为(wèi)猪肉的两(liǎng)倍，且属于优质(zhì)蛋白，人体吸收(shōu)率高(gāo)。

　　鱼中(zhōng)富(fù)含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一(yī)定量(liàng)的(de)钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含量虽低，但其中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)酸被(bèi)证实有降糖、护心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的(de)完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大量的蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含(hán)量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼(yú)）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放(fàng)在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的活(huó)性和微生物的(de)生(shēng)长都被抑制，鱼的保质时间(jiān)也大大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻之(zhī)后(hòu)的鱼(yú)肉(ròu)跟活鱼相(xiāng)比发生的变化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的肉质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在(zài)冷冻过程中(zhōng)，鱼内的(de)水分冻结成冰晶(jīng)，导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷冻变性和一系列理(lǐ)化性(xìng)质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的(de)变化，凝(níng)胶性和保水(shuǐ)性的(de)降低，盐溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而造(zào)成(chéng)鱼(yú)肉的品质和(hé)口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一(yī)部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼(yú)肉的(de)肌(jī)原纤维中的水(shuǐ)分将结(jié)成冰晶，但(dàn)在(zài)解冻的时候却没有办法再与(yǔ)蛋(dàn)白质分子聚(jù)合，也(yě)就不能被(bèi)全(quán)部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液的流(liú)失就伴(bàn)随着鱼肉中一(yī)小(xiǎo)部分可溶性(xìng)蛋白质、盐类、维生素(sù)等(děng)水溶性营养(yǎng)物(wù)质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失(shī)并不影响鱼(yú)类的核心营养价值。

　　因为(wèi)这一点损失如果也要较真儿的(de)话,那(nà)就(jiù)不得不提醒(xǐng)你(nǐ)，其实活(huó)鱼在暂养过程中(zhōng)，受局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的(de)鱼体损伤等因(yīn)素影响，也会出现品质的下(xià)降，一样有一定的(de)营养(yǎng)损(sǔn)失。