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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低(dī)血压的(de)功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作(zuò)废物(wù)排出身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含(hán)有非常多的微量元素(sù)和钾(jiǎ)元素，而(ér)且还有很多(duō)其他的营养物(wù)质(zhì)，具(jù)有(yǒu)降血(xuè)压(yā)和治疗贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种(zhǒng)物(wù)质，大黄米别名(míng)是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被(bèi)磨(mó)成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草(cǎo)本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密(mì)生小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼日利亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我(wǒ)国北方(fāng)的一种(zhǒng)农(nóng)作物，含(hán)有的人体(tǐ)必需的八种氨基(jī)酸的含(hán)量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直(zhí)立，单(dān)生或(huò)少(shǎo)数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖(yǐng)；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性(xìng)粘(zhān)或不(bù)粘。

　　我国华(huá)北(běi)、西北多有栽培。

　　一般分(fēn)两种类型，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗(suì铅笔芯真的含铅且有毒吗铅笔芯导电吗)，种子不粘者为稷(jì)。

　　本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆(nì)、咳(ké)嗽、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰(fēn铅笔芯真的含铅且有毒吗铅笔芯导电吗g)富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富，为大米的(de)4倍。