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含盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然卤(lǔ)水(shuǐ)中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子(zi)或(huò)铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的加(jiā)工(gōng)过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在(zài)自然(rán)界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对(duì)应(yīng)不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产(chǎn)生不同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的味道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏(xìng)仁(rén)味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和(hé)弱盐合成的(de)反应是可逆(nì)反应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶(róng)解(jiě)在水或是类似的溶(róng)剂中，化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离子和(hé)阳离子以(yǐ)及溶(róng)剂(jì)都有(yǒu)关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的(de)盐均可溶于水；而(ér)阴(yīn)离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手　不(bù)过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结(jié)很强(qiáng)，产生高(gāo)度(dù)稳定的(de)固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化(huà)学方程(chéng)式

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